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只有多元融合的南非,才有如此丰富醇香的葡萄美酒

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论坛元老

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发表于 2020-5-9 16:38:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
文/极客优品

南非,一个位于世界尽头的国家,悬挂在原始非洲大陆南边的彩虹之国;而南非葡萄酒,也作为一张惊艳的名片在国际上大放异彩。

十七世纪中期,荷兰东印度公司在开普地区成立一个补给站,给去印度及周边地区的商船补给新鲜的食品。荷兰人也没想到,这个补给站,成就了一个葡萄酒产业的繁荣和一个国家的诞生。



1761年,南非葡萄酒出口到欧洲,获得了整个欧洲的赞誉,受到欧洲贵族们的长久青睐,也成为拿破仑的最爱。

1925年,开普敦大学贝霍尔德(Abraham Izak Perold)教授使用黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsaut)杂交培育出南非独有的葡萄品种皮诺塔吉(pinotage),兼具黑皮诺的优雅细腻和神索的易栽培高抗病的品质。

如果以1655年,从第一任总督种下第一棵葡萄树作为南非葡萄酒的开端,那么南非葡萄酒已经有365年历史了。在未来,葡萄酒依旧会在这片土地持续发光发热!

这里有世界上最美丽的葡萄酒产区,拥有着世界上最古老的、适合葡萄栽培的土壤,其历史可追溯到 100 亿年前超级古大陆时期,加上其独特的坡度、朝向以及地形的多样性,和南纬34度的地中海式气候,是理想的优良葡萄种植地。



这里有跨越4个世纪的拉斯藤堡酒庄,历史悠久的酿酒技艺,和南非人严苛的酿酒工序,纯手工采摘,手工自然发酵,反复清洗,除尘除杂,破碎沉淀,提取单宁,坚持原汁酿造无添加,保证美酒原始的自然风味。

多元的文化交融、多样的地形气候、多品种的混合酿造,方能成就这个口感多变且富有层次,富含多种天然果香,无论是口感、色泽、香味,及健康方面,都屈指可数的普洛帝红葡萄酒。

赤霞珠的醇厚浓郁、美乐的甘甜柔顺、西拉的丰满果香;观其色,纯净透亮;闻其香,果香芬芳;品其味,顺滑浓郁;酒体呈深宝石红色,鲜果芬芳与青草香和谐地组合在一起,碰撞出这相得益彰的经典回味。



漂洋过海的滋润,翻山越岭的美味。取得INTEGERITY“诚信”质量认证,和南非SUSTAINABILITY“可持续性”环保双认证的南非原瓶原装进口葡萄酒,让你身在餐桌,心在好望角,邂逅浪漫的南非风情。

现在这款普洛帝红葡萄酒 邂逅南非风情已经在京东金融众筹平台火热众筹中,登陆京东众筹页面,搜索“普洛帝红葡萄酒”即可了解详情。

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